Tarta de Vegetales de Licuadora

Ingredientes

Ingredientes para la masa:

Ingredientes para el relleno:

Ingredientes para la cobertura:

Modo de Preparación

Comienza preparando el relleno. En una sartén profunda o cacerola, coloca todos los ingredientes del relleno y sofríe bien. Reserva.
Para preparar la masa, agrega todos los ingredientes al vaso de la licuadora en el orden indicado, excepto el polvo para hornear. Bate durante 1 o 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el polvo para hornear y bate por 3 segundos.
Vierte la mitad de la masa en un molde rectangular o redondo previamente engrasado y enharinado. Distribuye el relleno sofrito sobre la masa, cúbrelo con el resto de la masa y espolvorea el queso rallado y el sésamo por encima.
Lleva al horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos, hasta que esté bien dorada.