Panecillos Rellenos

MedioHasta 45 min6 porções
DesayunoRecetas PrácticasAperitivoPanes

Ingredientes

  • 200 ml de leche
  • 400 g de harina de trigo
  • Sal
  • 5 g de levadura seca
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Salsa de tomate
  • Calabresa
  • Queso mozzarella

Modo de Preparación

  1. En la Batidora Mondial, coloca la leche, el huevo, el aceite, el azúcar, la sal y la mantequilla.
  2. Añade también la harina de trigo.
  3. Coloca el gancho de la Batidora Mondial y bate a velocidad baja durante 10 minutos.
  4. Cubre la masa y déjala reposar hasta que duplique su tamaño.
  5. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas.
  6. Extiende cada bolita, unta con salsa de tomate y añade la calabresa y el queso.
  7. Cierra bien las bolitas para que queden compactas.
  8. Coloca las bolitas en el cesto de la Air Fryer Mondial, pincela con yema de huevo por encima y espolvorea orégano.
  9. Programa 20 minutos a 180°C.

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