Brochetas de Cerdo con Vegetales

FácilHasta 15 min8 porciones
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Ingredientes

  • 600 g de filete, picaña o pierna de cerdo
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de ajo
  • 1 cucharadita de vinagre o jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de romero
  • Palitos o brochetas para asar

Modo de Preparación

  1. Coloca la carne en un tazón, mezcla con todos los condimentos y reserva.
  2. Corta el pimiento y las cebollas en cuadrados y arma las brochetas intercalando trozos de pimiento, cebolla y carne.
  3. Coloca las brochetas en la Air Fryer Mondial y programa a 200°C durante 10 minutos. Luego, abre la Air Fryer Mondial, da vuelta a las brochetas y programa de 5 a 10 minutos más a 200°C, hasta que estén bien doradas.

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