Modo de Preparación
- Corta la carne en cubos, colócala en un tazón y sazona con sal, pimienta, añade los dientes de ajo y cubre con el vino.
- Deja marinar durante 30 minutos.
- Haz los brochetas colocando un cubo de carne, pétalos de cebolla y cubos de tocino.
- Repite hasta terminar los brochetas. Reserva.
- Corta la zanahoria, el calabacín y la berenjena en rodajas y luego por la mitad.
- Haz los brochetas colocando zanahoria, calabacín, berenjena y pétalos de cebolla morada.
- Repite hasta terminar los brochetas. Reserva.
- Coloca los brochetas de verduras en el cesto de la Air Fryer y programa 15 minutos a 180°C.
- Retira los brochetas de verduras, reserva y coloca los brochetas de carne.
- Programa para 15 minutos a 180°C.
