Modo de Preparación
- En una cacerola, coloca el agua, el azúcar, la sal y el aceite, y lleva a fuego alto hasta que hierva. Cuando empiece a hervir, añade la harina mezclada con el cacao de una sola vez, con el fuego aún encendido, y mezcla rápidamente hasta obtener una masa homogénea.
- Apaga el fuego y deja que la masa se enfríe un poco.
- Coloca la masa tibia en un aparato para churros y forma churros de aproximadamente 6 cm de largo.
- Colócalos en una bandeja para hornear y úntalos con aceite o aceite de oliva.
- Si no tienes un aparato para churros, puedes usar una manga pastelera con una boquilla estrella más ancha; no tendrán el agujero en el centro para rellenar, pero serán perfectos para sumergir en la cobertura.
- Precalienta la Air Fryer Mondial a 200°C hasta que la luz verde se apague.
- Coloca la mitad de los churros en la cesta de la Air Fryer Mondial y programa el TIMER por 15 minutos a 200°C.
- A la mitad del tiempo, abre la Air Fryer y da la vuelta a los churros.
- Retíralos de la Air Fryer Mondial y pásalos inmediatamente por la mezcla de azúcar y canela. Luego, rellénalos con dulce de leche o brigadeiro, usando el aparato para churros con la boquilla de relleno o una manga pastelera con una boquilla más fina.
